Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

Unser Netzwerk

Quelle: BMEL/photothek

Networking ist das A und O: Die Internetplattform lebenmittelwertschaetzen.de bündelt Aktivitäten gegen Lebensmittelverschwendung entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette und bringt Initiatoren, Engagierte und Interessierte aus allen Bundesländern zusammen.

Lebensmittelverschwendung betrifft den gesamten Lebensmittelsektor – von der Landwirtschaft, über Verarbeitung und Handel bis hin zum privaten Haushalt. Das Ziel der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung, in Deutschland die Lebensmittelabfälle bis 2030 zu halbieren, ist deshalb eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe. Diese kann nur gemeistert werden, indem sich verschiedene Akteurinnen und Akteure zusammenschließen und mit ihren Ideen und Projekten an einer gemeinsamen Lösung beteiligen.

Das Gute: In allen Bereichen der Lebensmittelversorgungskette gibt es bereits Initiativen, Vereine und engagierte Menschen, die sich dem Thema Lebensmittelverschwendung widmen. Gemeinsam mit den Ländern hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Internetplattform lebensmittelwertschaetzen.de eingerichtet, um Engagierte bundesweit zu vernetzen. Ob ein „Rettungskühlschrank“ im Supermarkt, ein Kochbuch zur Resteverwertung oder diverse Fortbildungsangebote – die auf der Plattform vorgestellten Initiativen zeigen, wie man sich dem Thema Lebensmittelwertschätzung nähern kann. Hinweise auf Veranstaltungen und Projekte sowie Kontaktmöglichkeiten laden zum Vorbeischauen und Mitmachen ein. Zum Download bereitgestellte Checklisten, Kalkulationstabellen oder Schulungsmaterialien unterstützen Initiativen und Privatpersonen, die etwas gegen Lebensmittelverschwendung unternehmen möchten.

Mit Zu gut für die Tonne! setzt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zusammen mit seinen Partnern für die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ein.

Das Logo von Zu gut für die Tonne! und/oder die Bezeichnung Partner von Zu gut für die Tonne! können von Multiplikatorinnen und Multiplikatoren sowie Akteurinnen und Akteuren verwendet werden, die mit eigenen Aktivitäten die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung unterstützen. Für Projekte und Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung besteht die Möglichkeit, das Zu gut für die Tonne!-Logo zu nutzen.

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Unsere Strategie

Jährlich fallen in Deutschland entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette rund zwölf Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an. Mit der Nationalen Strategie zur Reduzierung der...

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Mit dem Zu gut für die Tonne! - Bundespreis zeichnet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) herausragende Projekte aus, die mit ihren Ideen und großem Engagement dazu beitragen...